Viisi raikasta salaattia

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kuten en edellisessäkään useamman salaatin blogikirjoituksessa laittanut,  niin en tässäkään laita mitään määriä minkään ainesosan suhteen. Kukin tekee omien tarpeidensa mukaan ja sekaan  voi vallan mainiosti heittää ihan mitä vaan omien mieltymystensä mukaan.
Maustekastikkeetkin voi jokainen ilman muuta sekoittaa sellaisista aineksista kuin itse pitää, itse suosin melko yksinkertaisista ja miedoista kastikkeista, jotta itse kasviksetkin vielä joukossa maistuvat.
Salaatti 1. (Otsikkokuvassa)
Parsakaali
Viinirypäleet
Paprika
Kesäkurpitsa
Varhaiskaali
Suola, sokeri, sitruunapippuri 
Valkoinen balsamikastike
Kasvisöljy
Pilko kaikki ainekset sopivan kokoisiksi, rypäleet puolikkaiksi. Mausta kevyesti suolalla,
sokerilla ja sitruunapippurilla. Lisää tilkka öljyä ja haluamasi määrä balsamikastiketta.
Sekoita.
Salaatti 2.
carambolasalaatti
Jääsalaatti
Kurkku
Keltaiset kirsikkatomaatit
Punaiset viinirypäleet
Garambola
Suola, sokeri
Kasvisöljy
Leikaa ainesosat sopivankokoisiksi paloiksi. Mausta kevyesti sokerilla ja suolla. Lorauta
joukkoon hieman öljyä ja sekoita.
Salaatti 3.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 

 Isosuolaheinä 

Keväsipuli 
Hunajameloni 
Varsiselleri 
Granaattiomena 
Suola, sokeri 
Kasvisöljy 
Vaalea balsamicokastike 
 
Pilko, sekoita ja mausta, kuten edellisetkin salaatit. 
 
Salaatti 4.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Avodado 
Kevätsipuli 
Jäävuorisalaatti 
Granaattiomena 
Seesaminsiemenet 
Suola, sokeri, sitruunapipuri 
Kasvisöljy 
Vaalea balsamicokastike 
 
Valmista kuten edellisetkin salaatit. 
 
 Salaatti 5. 
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Luumutomaatit
Viinirypäleet
Ananas
Kurkku
Porkkanaraaste
Raastettu parsakaalin varsi
Suola, sokeri, sitruunapippuri
Kasvisöljy
Persilja
Raasta porkkana ja parsanvarsi, mausta sitruunamehulla ja sokerilla.

Pilko kaikki  muut ainekset ja mausta ne sokerilla, suolalla ja sitruunapippurilla. Asettele tarjoiluastiaan ja kaada päälle vähän kasvisöljyä. Koristele tuoreella persiljalla.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s