Vuosien saatossa tähän pataan on pikkuhiljaa ilmestynyt lisää erilaisia ainesosia. Tällä hetkellä se joka tapauksessa lienee siinä muodossa, etten sitä enää mihinkään taida muuttaa, vaan nautin sen täydellisen herkullisesta mausta täysin siemauksin.
Naudan sisäfilepihvi, sitruunalla maustettu pinaattikastike, punasipulista ja kurkusta tehty salaatti sekä kiivihedelmäviipaleet terästettynä valkosipulilla ja kapriksilla. Tarvinneeko muuta sanoakaan: hyvää kuin mikä!
Nopeatekoinen ja herkullinen ruoka, jos arboriorisoton asemesta tehdään vaikkapa pastaa.
Taas kerran ruoka, joka kertakaikkiaan vie kielen mennessään. Erinomainen lisuke erityisesti lihalle.
Ennenvanhaan minulla oli tapana leipoa munkkeja aina Vapuksi. Kun siirryin gluteenittomaan ruokavalioon, jäivät munkitkin tekemättä useammaksi vuodeksi.
Raikkaat salaatit sopivat ruuan kuin ruuan kanssa tai ihan pelkästään syötäviksi. Pienillä variaatiolla saa makumaailmaan suuria eroja.
Harvinaisen kuuma kesä on poikinut harvinaisen monia grillattuja aterioita ja ulkona syömistä. Helteet jatkuvat edelleen, joten tuskin vieläkään siirrymme sisälle lieden ääreen.
Helteelläkin sitä on syötävä ja lähes kaikki ateriat olemme laittaneet ulkona kello kymmenen aikaan illalla, kun ei ulos ennen sitä ole ollut juurikaan asiaa. Smetanasilli on kuitenkin siitä ihana ruoka, että sitä ei kauaa tarvitse kuumassa keittiössä kokkailla.
