Raikkaat salaatit sopivat ruuan kuin ruuan kanssa tai ihan pelkästään syötäviksi. Pienillä variaatiolla saa makumaailmaan suuria eroja.
Harvinaisen kuuma kesä on poikinut harvinaisen monia grillattuja aterioita ja ulkona syömistä. Helteet jatkuvat edelleen, joten tuskin vieläkään siirrymme sisälle lieden ääreen.
Helteelläkin sitä on syötävä ja lähes kaikki ateriat olemme laittaneet ulkona kello kymmenen aikaan illalla, kun ei ulos ennen sitä ole ollut juurikaan asiaa. Smetanasilli on kuitenkin siitä ihana ruoka, että sitä ei kauaa tarvitse kuumassa keittiössä kokkailla.
Kesä jatkuu kauniina ja lämpimänä ja grilliherkut maistuvat. Tällä kertaa lautasella kasvispaistosta ja porsaan ohutleikkeitä. Ja voi että onkin hyvää!
Seesaminsiemenillä ja riisijauholla leivitetyt kanansiivet maistuvat varsin ihanilta esimerkisi juuri teriyaki-kastikkeen kanssa.
Kuten edellisessä grillausaiheisessa pävityksessäni jo todettiin, säät ovat todella hellineet meitä siinä mielessä, että olemme…
Kala on muodossa missä hyvänsä herkullista ja tässä yksi ehdottomasti parhaista kalaresepteistä.
