Kanasalaatti

Kanasalaatti

Muutama viikko sitten laitoin blogiin tonnikalasalaatin ohjeen. Nyt vuorostaan tein hiukan samankaltaista salaattia kanasta. Kuten jo tonnikalasalaatin kohdalla totesin, tällainen ruokaisa, helppotekoinen ja kylmänä syötävä salaatti sopii mainiosti kesäiseksi ateriaksi. Ei tarvitse pitkään hellan tai uunin ääressä touhuta ja helteessä kylmä ruoka maittaa jotenkin paremmin.  Jatka lukemista

Lampaanpotkaa ja kermaisia valkosipuliperunoita

Lampaanpotkaa ja kermaisia valkosipuliperunoita

Lammas on suosittua ruokaa monissa maissa erityisesti pääsiäisenä ja muistan vielä aikoja, kun Suomessa ei lammasta edes paljon ollut tarjolla muulloin kuin muutamana pyhiä edeltävänä päivänä. Liha oli tietenkin kotimaista, se myytiin tuoreena tiskistä ja sitä toki pyydettäessä sai erikoistilauksena muulloinkin. jatka lukemista

Sienisalaatti

Sienisalaatti

Jos minun joskus pitäisi valita kolme ruokaa mukaani autiolle saarelle ja pelkästään niitä pitäisi parin kuukauden ajan syödä, niin valitsisin luultavimmin sienisalaatin, porsaanpaistin ja korvapuustit. Lähestulkoon kaikki erilaiset ruuat ovat tasavertaisesti hyviä, parempia ja parhaita, mutta noiden kolmen syömiseen minulla on erityisen suuri himo. jatka lukemista