Helppoa, Hauskaa, Herkullista
Helppo- ja nopeatekoinen ruoka, joka maistuu aina. Aineksia voi laitella sen mukaan, mitä kaapin kätköistä sattuu löytymään. Kesällä tämä tietenkin tehtäisiin Muurikalla, mutta muina vuodenaikoina meillä on käytössä wokkipannu. Tai mikä ettei tämä ihan tavallisella isolla paistinpannulla onnistu. jatka lukemista
Kovat helteet ja grillaaminen sen kuin jatkuvat. Ei sitä hullukaan näillä säillä ruokaa sisällä laita, joten pysymme edelleen ulkoruokinnassa. Nyt vaihteeksi muurikalla tehtyä risottoa jauhelihasta, savupekonikuutioista ja vihanneksista. jatka lukemista
Jauhelihapihvit ovat tavallista arkiruokaa, mutta milloin ikinä niitä syökin, aina ne maistuvat yhtä hyville. jatka lukemista
Mitähän ihmettä mahtoi tapahtua? Olin tekevinäni suhteellisen tavallista ja varsin arkipäiväistä jauheliharisottoa, joka sekin toki on aina ollut erittäin maittavaa. Tästä vaan tuli jotakin niin älyttömän hyvää, etten varmaan yhtä hyvää risottoa ole ennen syönyt. jatka lukemista
Lihamureke taisi aikanaan olla sunnuntaisin, pyhäpäivinä ja juhlissa tarjottavaa ruokaa. Vaan enpä muista enää aikoihin nähneeni missään juhlatarjoilussa mureketta tai kuulleni ylipäätään kenenkään sitä edes laittavan. jatka lukemista
Tämä on niin sanottu Sirkun ”sekametelisoppa” eli jauhelihakeitto, johon on kerätty kaikkea jääkaapin uumenista löytynyttä vihannesten ja juuresten ripettä: punajuurta, porkkanaa, parsakaalia, paprikaa ja chiliä. Maustettu kasvisliemellä, valkosipulilla, mustapippurilla, persiljalla ja sitruunalla. Väriltään vähän kuin borssi ja pinnalle voi laittaa hiukan smetanaa kuten borssissa, mutta mitään oikeaoppista borssikeittoa tämä ei suinkaan ole. jatka lukemista
Ruokasirkusta 