Muurikkapaistos porsaanlihasta ja perunoista, kaksi versiota

Muurikkapaistos porsaanlihasta ja perunoista, kaksi versiota

Porsaanlihasta, perunoista ja vaihtelevista muista aineksista tehty paistos on yksi ehdottomasti parhaista muurikalla paistettavista kesäruuista. Se on helppo valmistaa ja makua voi tosiaankin muutella sillä, mitä sekaan laittaa. Olemme kokeilleet parsakaalia, kukkakaalia, ruusukaalia, valmiita vihannessekoituksia, chiliä, papuja tai mitä milloinkin kaappien kätköistä löytyy ja aina siitä tulee yhtä hyvää. jatka lukemista

Lihavartaat uunissa

Lihavartaat uunissa

Lihavartaat kuulostavat vähän samalta kuin kesä, aurinko, lämpimät illat ja grilli ja useimmiten niiden tekeminen on meillä rajoittunutkin kesäaikaan. Vartaat valmistuvat vaivattomasti myös uunissa grilliteholla ja maistuivat melkein yhtä hyviltä kuin kesällä ulkogrillillä tehdyt – joskin puuttumaan jää se hieno vivahdus, joka hiilloksen päällä tehtyihin ruokiin väistämättä tarttuu. Vai kuvittelenko vain? jatka lukemista

Makeantulinen kana

Makeantulinen kana

Teimme haun avainsanoilla “spicy chicken” ja päädyimme nettisivustolle Taste of home ja siellä olevaan reseptiin Sweet and spicy chicken. Ja totta kai meidän täytyi heti kokeilla sitä, koska koko perhe rakastaa tulista ruokaa (nykyään minun täytyy laskea itsenikin tulisten ruokien ystäviin). Erittäin helppo ja nopeatekoinen ruoka, jonka maku yllätti hyvinkin positiivisesti. Persikat antavat mukavan makean lisän muuten vahvasti taco -mausteseoksella ja salsalla maustettuun kokonaisuuteen. Jatka lukemista

Fenkolia ja vuohenjuustoa

Fenkolia ja vuohenjuustoa

Fenkolin voimakas aromaattinen maku ei välttämättä kaikkia miellytä. Varsinkin aniksen makua karsastavat karttelevat varmasti fenkoliakin. Meillä siitä pidetään ja sitä on käytetty useammallakin eri tavalla, muun muassa osana kana- tai lihapatoja, kermaisena uunipaistoksena tai otsikkokuvan kaltaisena lisukkeena. jatka lukemista

Nakit ja ranskalaiset

Nakit ja ranskalaiset

Edellisessä blogikirjoituksessani totesin, että sitä edellisestä kirjoituksesta oli jokunen tovi ehtinyt vierähtää. Siinä kirjoitusten välissä mennyt noin neljä kuukautta. Nyt meinasin aloittaa tämänkertaisen kirjoitelmani sanoin: edellisestä blogikirjoituksestani… jne. Ja sain todeta, että olihan sitä aikaa vierähtänyt enemmän kuin muutama tovi – suunnilleen puolitoista vuotta. jatka lukemista