Curryperunat

Curryperunat

Peruna. Keitettynä, muhennoksena, paistinpannulla, airfryerissä, uunissa, muurikalla, erilaisina laatikkoina ja laatikoissa, kiusauksissa, litistettynä, pilkottuna tai lohkottuna… lista on pitkä ja erilaisia variaatioita valmistustavasta lienee loputtomasti. Yksi asia silti on ja pysyy: koskaan siitä ei tule epäonnistunutta tai ikävän makuista ruokaa – paitsi jos vahingossa käyttää liikaa suolaa.  Jatka lukemista

Pyttipannu Creme Bonjour -tuorejuustolla

Pyttipannu Creme Bonjour -tuorejuustolla

Pyttipannu on erityisesti suomalaisessa ja ruotsalaisessa ruokakulttuurissa esiintyvä perinneruoka. Sana pyttipannu tulee ruotsalaisista sanoistai “pytt i panna”, joka tarkoittaa pieniä paloja pannussa. Perusosana ruokalajissa on peruna ja sen seuraksi voidaan sitten laittaa vaikkapa siankylkipaloja, makkaranpaloja, lihapullia tai sen voi tehdä myös täysin kasvisversiona. jatka lukemista