Basilikapesto

Basilikapesto

Pestoa toki saa kaupasta valmiina, mutta joskus on kiva ihan itse kokeilla sen tekemistä. No, ensimmäinen itsetehty pesto oli niin kitkerää, että koko ruoka-annokseni lensi sen myötä roskikseen. Kitkeryys (kuten olen useissa salaateissa huomannut) johtui oliiviöljystä – kun sen vaihtoi tavalliseen ruokaöljyyn, niin jopas tulikin hyvää. jatka lukemista