Kotimaisen hirvenlihan saatavuus ei ole mikään itsestään selvä juttu. Metsästysporukoilta ei lihaa jää yli niin paljon, että sitä markettien hyllyille asti saataisiin. Liha jaetaan lähinnä metsästäjien ja heidän lähipiiriensä herkuksi. jatka lukemista