Salaatti Piel de Sapo-melonista

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Melonit sopivat erinomaisesti kesäisen raikkaisiin salaatteihin ja erityisen hyvin nämä salaatit käyvät voimakasmakuisten ruokien  lisukkeiksi. Tai, mikä ettei, ihan herkullisen keveänä välipalana.

Kuten muissakaan salaateissa, en voi tässäkään antaa mitään täsmällistä määrää aineksille: kukin tekee sen verran kuin tarvitsee ja sellaisella yhdistelmällä kuin haluaa. Astian koko ja syöjien määrä ratkaisevat melko paljon. Kuvan annos on kahdelle hengelle.

AINEKSET:

  • Pehtoorin salaatti tai jokin muu lehtevä ja rapea salaatti
  • Piel de Sapo -melonia
  • punaista paprikaa
  • kevätsipulin varsia
  • Parmesan lastuja
  • sokeri 1-2tl
  • suolaa teelusikan kärjellinen
  • sitruunabalsamikastiketta

Leikkaa kaikki ainesosat pieniksi paloiksi, kuutioiksi ja suikaleiksi. Lisää parmesanlastut, sokeri, suola ja sitruunabalsamikastike. Sekoita hyvin, tarjoile.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s