Mascarponevaahdot, vanilja ja suklaa

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mascarponevaahto on aivan ihastuttava ja herkullinen jälkiruoka tai mikä ettei kahvileivän tai jäätelön asemesta tarjottava herkku kahvipöytäänkin. Vaahto sopii myös erinomaisesti kakun tai kääretortun täytteeksi ja kaiken lisäksi se on varsin helppotekoinen.

Olen näissä kuvissa käyttänyt melko suuria astioita, joten annokset ovat vain kahdelle. Tosin en itse yhdeltä istumalta koko annosta jaksanut syödä, joten mainiosti voi jakaa vaikkapa neljään vähän pienempään kuppiin.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ANNOS: 2 suurta tai 4 pienempää annosta
VALMISTUSAIKA: noin 15 minuuttia

AINEKSET:

  • 2 dl kerma
  • n. 150-200 gr mascarpone tuorejuustoa
  • 4 tl sokeria
  • 2 tl vanilliinisokeria
  • suklaavaahtoon 1-2 rkl kaakojauhetta

 

Ja tässä valmistusohje kaikessa yksinkertaisuudessaan:

Vaahdota kerma sokerin ja vaniljasokerin kera. Lisää juusto, sekoita hyvin. Suklaavaahdossa lisää vielä kaakaojauhe ja sekoita hyvin. Koristele hedelmillä tai marjoilla.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s