Helppoa, Hauskaa, Herkullista
Kaura-omenapaistos eli kotoisammin omenahyve on jälkiruoka, jota en sen helppotekoisuudesta huolimatta ole koskaan aikaisemmin tullut tehneeksi. Tyttäreni teki sitä pihan ainoan omenapuun sadosta, minä maistoin ja pidin mausta. Se ainoa omenapuu on valkeakuulas ja kyseinen omena on hilloon, mehuun ja erilaisiin leivonnaisiin erityisen hyvin sopiva lajike. Maku on juuri sopivasti kirpakanmakea. Jatka lukemista
Mascarponevaahto on aivan ihastuttava ja herkullinen jälkiruoka tai mikä ettei kahvileivän tai jäätelön asemesta tarjottava herkku kahvipöytäänkin. Vaahto sopii myös erinomaisesti kakun tai kääretortun täytteeksi ja kaiken lisäksi se on varsin helppotekoinen. jatka lukemista
Joitakin viikkoja takaperin keittelin aronian marjoista hilloa ja ostamani lasipurkit loppuivat ihan piirun verran kesken. Kaksi pientä pakastusrasiaa vielä täyttyi hillosta, ennen kuin kattila oli tyhjä. Ja koska muovirasiassa hillo ei säily samoin kuin lasipurkissa, niin ajattelinpa hyödyntää ainakin pienen osan tekemällä kerroskiisseliä. jatka lukemista
