Kului todella monia vuosia, että minä ja vatsani emme olleet lainkaan väleissä keskenämme. Syöminen sai mahan turpoamaan ja kipeäksi eikä ruoka aina tahtonut pysyä sisälläkään. jatka lukemista
Jopa myrkyn lykkäsi…
Avainsana: sitruuna
Sitruunagremolatalla päällystettyä karitsan paahtopaistia, Hasselbackan perunoita ja tsatsikia
Pääsiäsipyhät vietimme ihan kahdestaan mieheni kanssa. Yksi pyhien aterioista oli karitsan paahtopaisti ja siitä kuultuaan lapseni protestoivat sitä, että he jäivät nyt ilman ja kyllä heidänkin pitää ehdottomasti päästä lampaasta nauttimaan (lampaanlihaa täällä rakastavat kaikki). Tilanne on nyt sitten korjattu ja jopa kahteen kertaan. Lammasta tarjottu tyttärille vappuna sekä jälkikasvulle & puolisoilleen juhannusaaton illallisena. Lisukkeet tosin ovat näissä kahdessa erilaiset. jatka lukemista
Sitruunagremolata ja säilötyt sitruunankuoret
Sitruunagremolata on oivallinen ja pikantti makulisä erityisesti lampaanlihalle. Muissa ruoissa en ole toistaiseksi kokeillut, mutta varmasti tulen vielä testaamaan. Säilöttyä sitruunakuorta on tullut kokeiltua muuallakin, esimerkiksi mausteisen lohimedaljongin päällä sitä on käytetty.
jatka lukemista
Ruokasirkusta 