Jauheliharisotto kesäkurpitsan, jalapenon ja tattien kera

Jauheliharisotto kesäkurpitsan, jalapenon ja tattien kera

Mitähän ihmettä mahtoi tapahtua? Olin tekevinäni suhteellisen tavallista ja varsin arkipäiväistä jauheliharisottoa, joka sekin toki on aina ollut erittäin maittavaa. Tästä vaan tuli jotakin niin älyttömän hyvää, etten varmaan yhtä hyvää risottoa ole ennen syönyt. jatka lukemista

Kalkkunakääröt täytettynä tateilla ja yrttituorejuustolla

Kalkkunakääröt täytettynä tateilla ja yrttituorejuustolla

Kana(broileri)kääryleiden asemesta tehtiin vaihteeksi kalkkunakääröjä. Kalkkunan ohutleikkeet ovat kanan vastaavia huomattavasti kookkaampia, joten käärötkin on helpompi rullata. Lisäksi, ainakin omasta mielestäni, kalkkunanliha on jonkin verran kananlihaa maukkaampaa. jatka lukemista

Gluteeniton pasta & kermakastike tateilla, savupekonilla ja parsakaalilla

Gluteeniton pasta & kermakastike tateilla, savupekonilla ja parsakaalilla

Olen joskus tullut päästäneeksi suustani sellaisenkin lauseen kuin “en ole mikään erityinen pastan ystävä”. No, moneen kertaan olen saanut sanani pyörtää, kun olen näitä maittavia kastikkeita pastan päällä syönyt. Oppia ikä kaikki ja hyvä niin. Ja olenhan aina pitänyt esimerkiksi makaronilaatikosta, keitetystä makaronista makkara- tai siankylkikastikkeen sekä karjalanpaistin kanssa.  jatka lukemista