Isoäidin kurkut

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tämä lisuke on nopea ja helppo tehdä. Uusia kurkkuja voi liemeen lisätä sitä mukaa, kun astia alkaa vajeta ja pelkkään jäljellä olevaan liemeenkin voi kertaalleen yhden satsin lisätä. Kovin pitkään ei liemi pysy raikkaan makuisena, joten parin lisäyskerran jälkeen on syytä tehdä uusi.

On makuasia, kuinka suolaisesta, makeasta tai etikkaisesta liemestä  – kokeilemalla saa eniten itseään miellyttävän mausteyhdistelmän.

Kurkut ovat kutakuinkin heti syötävissä – tunnin maustumisajan jälkeen ovat varmasti jo kivan makuisia.

ANNOS: tässä ohjeessa noin puolen litran astiaan mahtuva määrä
VALMISTUSAIKA: 15 minuuttia

  • 3 kpl avomaan kurkkuja
  • vettä
  • pieni loraus etikkaa
  • ½ tl suolaa
  • 4 tl sokeria

Pese ja kuori kurkut.

Laita astian pohjalle ensin tilkka kuumaa vettä ja sulata sokeri siihen. Lisää sitten kylmää vettä vajaa puolet astian vetoisuudesta. Laita sekaan suola ja etikka ja siivuta kurkut nesteeseen. Ja jääkaappiin tekeytymään… eivätkä tosiaan tuntia kauempaa tarvitse ollakseen raikkaan maukkaita.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

w

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s