Nopea ja yksinkertainen tapa valmistaa lisukeperunat. Voit valmistaa lohkoperunat joko valkosipulin kera tai ilman sitä. Jos ruoka on jo muuten kovasti maustettua tai jos aterian muissa osissa on paljon valkosipulia, niin melkein mukavammalta nämä maistuvat ilman – makuasia tämäkin.
ANNOS: 2 henkilöä
VALMISTUSAIKA: n. 30 minuuttia
AINEKSET:
- 4 keskikokoista tai suurehkoa perunaa
- 4 valkosipulin kynttä (tai enemmänkin, oman maun mukaan)
- öljyä
- ½-1 tl suolaa (oman maun mukaan)
Pese perunat huolellisesti. Poista huonot ja rupiset kohdat.
Pilko kuorineen lohkoiksi, jotka ovat noin ½-1 cm paksummasta päästään. Lisää öljy, murskattu valkosipuli ja suola. Sekoita hyvin.
Kaada perunat uunipellille leivinpaperin päälle ja asettele ne niin, että ne eivät juurikaan ole toistensa päällä.
Paista 220-230°:ssa uunin keskitasolla noin 25 minuuttia tai kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinnaltaan hieman kauniisti ruskistumassa. Tarjoile lihan tai kalan kera.
Tagit: kasvisruoka kasvisruuat peruna uunilohkoperuna uuniperuna valkosipuliperuna
Ruokasirkusta 
One thought on “Valkosipuliset uunilohkoperunat”