Helppoa, Hauskaa, Herkullista
Lihavartaat kuulostavat vähän samalta kuin kesä, aurinko, lämpimät illat ja grilli ja useimmiten niiden tekeminen on meillä rajoittunutkin kesäaikaan. Vartaat valmistuvat vaivattomasti myös uunissa grilliteholla ja maistuivat melkein yhtä hyviltä kuin kesällä ulkogrillillä tehdyt – joskin puuttumaan jää se hieno vivahdus, joka hiilloksen päällä tehtyihin ruokiin väistämättä tarttuu. Vai kuvittelenko vain? jatka lukemista
Joskus jo vuosia sitten yksi työtöverini tarjosi illanistujaisissa lihapataa, jonka nimesimme (ellei jo ollut nimetty) Merzin padaksi. Tuota pataa on useita kertoja tullut tehtyä,vaikka en olekaan koskaan ollut täysin varma muistanko oikein, mitä kaikkea siihen on alunperin kuulunut. jatka lukemista
Jauhelihapihvit ovat tavallista arkiruokaa, mutta milloin ikinä niitä syökin, aina ne maistuvat yhtä hyville. jatka lukemista
Naudan ulkofilepihvin valmistaminen käy tuossa tuokiossa ja lopputulos on melkein poikkeuksetta aina herkullinen, mikäli ei paista pihviä liian kypsäksi. Sopivan kuumalla pannulla ja oikein valitulla paistoajalla liha ruskistuu pinnalta kauniisti, mutta sisältä se jää edelleen punertavaksi ja mureaksi. jatka lukemista
Ruokasirkusta 