Helppoa, Hauskaa, Herkullista
Erot erilaisten kastikkeiden välillä ovat toisinaan varsin pieniä, mutta kuitenkin merkittäviä. Parin ainesosan lisääminen tai vaihtaminen toiseen tuottaa aivan erilaisen lopputuloksen. Joten vaikka toisinaan meinaa tuntua siltä, että tässä sitä toistaa itseään pastakastikkeiden kanssa, niin kaikki ne kuitenkin ovat omanlaisiansa ja omalla erityisellä tavallaan aromikkaita ja maukkaita. jatka lukemista
Ostin granaattiomenoita ihan vain kuvatakseni granaattiomenoita. Kuvat ovat nyt odottamassa josko niille jossakin vaiheessa jotakin käyttöä olisi, mutta täytyihän noille hedelmille löytää muukin tarkoitus kuin mannekiineina toimiminen. Ruokien ja salaattien koristeluun granaattiomenan siemenet sopivat hienosti ja näyttävät tosi kauniilta, mutta entäpä varsinaiset ateriat… jatka lukemista
Kana(broileri)kääryleiden asemesta tehtiin vaihteeksi kalkkunakääröjä. Kalkkunan ohutleikkeet ovat kanan vastaavia huomattavasti kookkaampia, joten käärötkin on helpompi rullata. Lisäksi, ainakin omasta mielestäni, kalkkunanliha on jonkin verran kananlihaa maukkaampaa. jatka lukemista
Kun talon isännän lähettää kauppaan ihan omine nokkinensa ja kun ei olla kauppalistaa laadittaessa saatu mieleemme mitään erityistoivetta tulevien päivien ruuista vaan sovittu, että ottaa vaan mitä nyt sattuu olemaan tarjolla tai tarjouksessa, niin ostoskori on sisältänyt siskonmakkaroiden, lenkkimakkaran ja jauhelihan lisäksi ihan takuuvarmasti kanan rintapaloja tai kanafileitä. jatka lukemista
Hyvää ja hieman erilaista herkkua tarjottavaksi riisin tai kuskusin kanssa. Appelsiini, hunaja ja meloni tuovat mukavaa makeutta, jonka chili ja inkivääri haastavat voimakkailla mauillaan. Marinointi vie oman aikansa kuten aina, mutta muutoin ruoka on varsin nopeatekoinen. Kaiken lisäksi tämä on varsin hauskan väristä. jatka lukemista
Tähän ikään sitä ihminen on ehtinyt, ennen kuin elämänsä ensimmäisiä kertoja paistaa ja maistaa ankanlihaa. Ei siihen mitään varsinaista syytä taida löytyä: ei vain ole tullut mieleenkään koko ankka, kun kana ja kalkkuna ovat olleet niin selkeästi tyrkyllä joka ainoassa kaupassa, enkä tse asiassa edes muista ankkaa täkäläisten markettien hyllyillä koskaan nähneenikään, nyt sattui Lidlissä jonkin teemaviikon puitteissa olemaan ankanrintaa tarjouksessa ja mukaan lähti. jatka lukemista
Piel de Sapo -meloni tuolla jääkaapissa huhuili ja houkutteli kokeilemaan sitä muussakin kuin salaatissa – sen verran iso kaveri, ettei sitä ihan salaateissa meinannut saada kulumaankaan. jatka lukemista
Yhdet nyytit tuolla resepteissä on jo aikaisemmin ja silloin olen kirjoittanut, että jos ei tykkää homejuuston mausta, niin esimerkiksi erilaiset yrttituorejuustot sopivat käytettäviksi vallan erinomaisesti. jatka lukemista
Päivän ruoka: inkiväärikanaa ja riisiä. Melko helppotekoista ja varsin herkullista. Meillä nyt ihan arkiruokana, mutta kyllä tätä kehtaisi vieraillekin tarjolle laittaa. jatka lukemista
”Kun heräät aamulla, Puh”, sanoi Nasu,
”mitä sanot itsellesi ensimmäiseksi?”
Mitähän tänään on aamiaiseksi?” sanoi Puh.
”Mitä sinä sanot, Nasu?”
”Minä sanon: Mitähän jännittävää tänään tapahtuu?”sanoi Nasu.
Puh nyökkäsi mietteliäänä. ”Se on sama asia”, hän sanoi.
– A. A. Milne – jatka lukemista
Ruokasirkusta 