Broilerinfileitä, fenkolia ja kesäkurpitsaa

Broilerinfileitä, fenkolia ja kesäkurpitsaa

Kun talon isännän lähettää kauppaan ihan omine nokkinensa ja kun ei olla kauppalistaa laadittaessa saatu mieleemme mitään erityistoivetta tulevien päivien ruuista vaan sovittu, että ottaa vaan mitä nyt sattuu olemaan tarjolla tai tarjouksessa, niin ostoskori on sisältänyt siskonmakkaroiden, lenkkimakkaran  ja jauhelihan lisäksi ihan takuuvarmasti kanan rintapaloja tai kanafileitä. jatka lukemista

Broilerin rintaa appelsiini- ja melonikastikkeessa

Broilerin rintaa appelsiini- ja melonikastikkeessa

Hyvää ja hieman erilaista herkkua tarjottavaksi riisin tai kuskusin kanssa.  Appelsiini, hunaja ja meloni tuovat mukavaa makeutta, jonka chili ja inkivääri haastavat voimakkailla mauillaan. Marinointi vie oman aikansa kuten aina, mutta muutoin ruoka on varsin nopeatekoinen. Kaiken lisäksi tämä on varsin hauskan väristä. jatka lukemista

Ankanrintaa vuohenjuusto- tai fetabasilikatäytteellä

Ankanrintaa vuohenjuusto- tai  fetabasilikatäytteellä

Tähän ikään sitä ihminen on ehtinyt, ennen kuin elämänsä ensimmäisiä kertoja paistaa ja maistaa ankanlihaa. Ei siihen mitään varsinaista syytä taida löytyä: ei vain ole tullut mieleenkään koko ankka, kun kana ja kalkkuna ovat olleet niin selkeästi tyrkyllä joka ainoassa kaupassa, enkä tse asiassa edes muista ankkaa täkäläisten markettien hyllyillä koskaan nähneenikään, nyt sattui Lidlissä jonkin teemaviikon puitteissa olemaan ankanrintaa tarjouksessa ja mukaan lähti. jatka lukemista

Kananrintaa ja pinaattirisottoa

Kananrintaa ja pinaattirisottoa

”Kun heräät aamulla, Puh”, sanoi Nasu,
”mitä sanot itsellesi ensimmäiseksi?”
Mitähän tänään on aamiaiseksi?” sanoi Puh.
”Mitä sinä sanot, Nasu?”
”Minä sanon: Mitähän jännittävää tänään tapahtuu?”sanoi Nasu.
Puh nyökkäsi mietteliäänä. ”Se on sama asia”, hän sanoi.

– A. A. Milne – jatka lukemista

Punahomejuustolla täytetyt kananyytit

Punahomejuustolla täytetyt kananyytit

Kun ensin tarjoat vieraille tuhdin aterian ja jälkiruoaksi juustokakkua kahvin kera, niin voit olla melko varma, että yöllä pöytään kannetulle juustotarjottimelle jää vielä runsaasti syötävää seuraaville päiville. Kyllähän ne kaikki saa esimerkiksi leivän päällä pois popsittua, mutta niitä voi hyödyntää myös erilaisissa ruoissa. jatka lukemista