Joku saattaa vierastaa fenkolin hieman anista muistuttavaa makua, mutta suosittelen rohkeasti ainakin kerran kokeilemaan.
Kategoria: Kala & äyriäiset
Graavikalat maittavat meidän koko perheelle, kaikki kolme tytärtäkin ahmineet sitä jo aivan pienestä pitäen – siika on varsinaista herkkua, mutta ei lohikaan sille paljoa häviä.
Pinjansiemeniä meillä käytetään moneen eri ruokaan, jossa ne antavat ruuille varsin pikantin lisämaun. Omissa annoksissani siemeniä saa olla erityisen runsaasti, mutta vähemmälläkin pärjää – kukin makunsa mukaan. Valkoiset kalat kuten siika, kuha, hauki ja jopa pakastesei sopivat erityisen hyvin pinjansiemenvoissa paistettaviksi.
